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Sunny娃娃
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贝印交换日记--超Q润南瓜/香蕉戚风。 |
| 2008年10月3日 11:21 星期五 晴 |
“是谁掀起贝印狂潮，谁来拔我心中的草………………”
我一直告诉自己花两百多蚊去买一个有烟囱的模子实在是件很不合常理很KUSO的事………
但是…………为啥…………为啥最后还是千辛万苦让姑妈从日本带了个回来呢…………囧= =
铁质树脂镀膜贝印戚风模21CM……标准的用蛋量为5蛋白7蛋黄，因此我从来没有下狠心下足料去做一个满模的巍峨戚风（捂面）…………也当然就没有上过作品……
后来娜娜也搞到个鬼子的小烟囱，具有钻研精神的两人决定换模试验，看看自己的和对方的有什么不同= =开心的我咧~终于可以用4颗蛋作出巍峨的戚风了！YEAH~
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秋天，很喜欢南瓜温暖的色调和味道~于是，来个南瓜戚风吧~
方子（超Q润）：
材料：（17寸中空模）
蛋黄2个
蛋白4个
糖70克（我只放了40）
色拉油40ML
水30ML（后来发现根本不够，于是加了30）
低筋面粉80克
盐1/8小匙
南瓜泥80克
（PS:其实我觉得这个方字子对于17cm的模太多了，适当减量较好）
做法：
1、15g糖+蛋黄打发到颜色变淡，稍微浓稠。
2、加入油搅拌均匀，再加入水，搅拌均匀。
3、加入南瓜泥（南瓜切小块，高火微波3分钟...
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我们是一家人--OX家族的DIY聚餐 |
| 2008年9月3日 12:14 星期三 晴 |
80后的孩子们其实很是可怜。
没有兄弟姐妹这样的家人，于是我们学会了一个人做游戏，一个人办家家，学会自己与自己下棋，自己对着镜子说话。
可尽管这样还是孤独。
直到遇见了你们。我们一起画画，一起学习，一起在画室天窗漏下的斑驳阳光下肆无忌惮的笑闹。可以在你们面前毫无形象的大笑，可以到你们家里赖着一天蹭饭也没关系。
“唉，都是一家人嘛。”你们总是这么说。
我曾跟某人抱怨说，我想要的不仅仅是Friend，而是Soulmate。现在想想，想要依赖，想要被依赖，想要找到“我还是被需要的”安全感，也许我要找的，只是 Family。我说我能有几个12年去交一个朋友，但我不怕，因为，My Family，我们还有一辈子的时间可以在一起。
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自从大家都上了大学，能聚在一起的时间真是越来越少啦……趁还没开学，赶紧来次有爱的家庭聚餐吧~~~主厨嘛…………当然是实力与美貌并存的宋三顺兼OX妹我啦啊哈哈哈~（啥！哪里来的烂番茄！啊！那边的兄台有话好说不要扔鞋阿嘛………………顶锅盖逃走ing……）
好吧废话不多说~~~上菜！！！
首先~这次的主角----OX家族“不要以为它是必胜客”PIZZA！！（...
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食游阳朔--味觉记忆幸福 |
| 2008年8月19日 23:10 星期二 晴 |
有没有想过，有时记忆是一种味觉。
童年的记忆早已模糊，却执着的怀念着3角钱的绿豆棒冰带给整个夏天的清甜。
早都忘记情窦初开的时候第一个暗恋的男生长着怎样一张脸，但总忘不掉情人节他送的那块柠檬味的巧克力，甜蜜与酸涩在入口的瞬间蔓延。
阳朔归来。
不看照片，那些山山水水怕是早已随记忆模糊。
但阳朔的美食，我想当我很多年后回忆，都会清楚的记得它们给我那些惊喜的感觉，还有，亲爱的们在阳光下，最温暖的笑脸。
嗯……不知道是因为西街上外国人很多的关系，还是就是这里的饮食特色，西街几乎80%都是西餐= =而且价格真的不算是便宜。去之前收集了很多阳朔美食的资料，看着还挺便宜，但是不知是物价上涨还是接着西街越来越红的名气，根本就和我看到的价格差很远，有些很多人推荐的东西也并不好吃………………
在那里呆了5天，已经尽我最大的能力去吃了……但还有很多有名的东西没有出吃到……遗憾…………下面上图（以我们吃的顺序）。
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网上推荐的“比萨房”。传说使用柴火烤的PIZZA。
为什么这家店我特别要连招牌都发上来呢？是要大家注意，
这家店，实在太难吃了。又贵又难吃。
从...
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漫展~我的西点小铺。 |
| 2008年8月4日 18:27 星期一 晴 |
8月1号到3号是在会展中心的广西第四届国际动漫节，我们以学校社团的名义受邀参展，展区除了大家的画作，还顺便售卖自己DIY的作品……有自己绘制的书签，自己手工缝制的布偶~宋三顺我呢…………当然是售卖自己做的西点啦~~~~
受天气和包装的影响。商品只有饼干类的~做了可可坚果饼干，双色椰丝球，风车双色饼，抹茶曲奇和原味曲奇~~下面只有三种的照片，因为其他赶制出来的时候……天已经黑了，光线很不好。
可可坚果饼干~加了烘焙过的核桃碎和瓜子仁~很香~
双色曲奇~~~50%的油量，其实也可以很松脆啊！！！
其他的就没有图了……上个包装后的合照吧~~
已经摆上摊位了~
标签的细部，这样看可能不清楚，但标签都是我亲手画的，有几张很是喜欢，所以有些舍不得卖呢……………………
简单的风格，其实我更偏爱~谢谢火头妹姐姐送给我这么好看的袋子！！
我们的展区~和正在辛勤布展的同学们~~~前面的海报是一个女孩子自己亲手缝的手工布偶，很受欢迎~~连我自己都买了一只~~
下面隆重介绍！！！超大超有爱熊猫囧囧！！！！
看到一个常用的QQ表情变得这么大……是不是很有爱啊…………
这只售价￥300！~还没有卖出去哦~~~~~~感兴趣的可以联系我~~
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漫展~我和囧囧的故事~~！ |
| 2008年8月1日 21:27 星期五 晴 |
今天漫展摆台~李丹童鞋做了好多囧囧熊猫~~~超级可爱的~~~~有一只超大的~~！~
先来简单发点合影~~关于我做的点心和整个展台，有时间再发帖（因为还在参展期间呐）~
这就是那只超大的囧囧熊猫~~~~可爱伐~~~~~~
中型的囧囧~~~来~~~飞么一个~~~~~~
借用李丹童鞋的猫儿猫爪套装~~~~
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我的爱，小正太-----抹茶豆腐（参赛） |
| 2008年7月26日 21:26 星期六 晴 |
咳……好吧，我今天要宅一轮。
不知道什么是小正太的同鞋们，不好奇的请绕行好奇的请百度一下，当今网络发达，什么都查得到的。
呃我承认我是正太控。每当看到圆溜溜，白嫩嫩，软呼呼的小正太，想像他一边扯我的衣角扭着小屁股一边一边用KIRAKIRA的眼神望我说：“姐姐人家要吃铜~锣~烧~啦~~~”……的时候…………
我就彻底缴械投降了………………
就像今天这个抹茶豆腐。
本来它的名字是叫“抹茶豆腐布丁”。但是从盒子里倒出来（我偷懒……直接拿豆腐盒子当模具了==)的时候……那一抖一抖的小模样还是萌到我了………………
你是豆腐啊~~~~~你明明就是块豆腐嘛~~~~~~哦哟哟哟好萌啊就像小正太的小脸蛋一样来来来么么么么么一口！！！！
以上只是个正太控的独白。不要用那样地眼神看我……我不是BT。
抹茶豆腐：
材料：内酯豆腐200G 牛奶250G 动物鲜奶油100G 抹茶粉3大勺 吉利丁片10G 冷开水30G 糖40G
做法：1：内酯豆腐加入抹茶粉，用搅拌机搅拌均匀。
2：吉利丁片用冷开水泡软。
3：牛奶与动物性鲜奶油、糖混合用小锅加热，至糖完全溶解，液体边缘出现小气泡后离火。
4：把刚加热的混合液体先取1/3与抹茶豆腐糊搅拌均匀，再倒入剩下的2/3液体，...
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来~喝碗粥吧！-----香菇滑鸡粥（参赛） |
| 2008年7月19日 09:51 星期六 晴 |
啊啊啊………………今天懒得码字了！
最近消化系统时分脆弱。
经常在吃一餐微饱之后就不得不吃两天白粥让肠胃休息…………说是两天…………可是算算我已经吃了差不多一个星期的粥了ORZ= =
白粥吃多了自然寡淡，就经常在外面找些咸粥吃…不知为什么…外面的粥呢，无一例外的，都好………………难吃啊！！！！！！米是米水是水，完全没让人感受到高温糊化下的米粒所体现出来的魔法…………
自己做吧……来一碗热气腾腾的滑鸡香菇粥，养胃又营养~
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香菇滑鸡粥
材料：鸡腿肉少许 泡发香菇几朵 红枣 姜丝
配料：白胡椒 香葱 香菜少许
做法：
最后要吃前~按自己口味撒上少许白胡椒，香葱香菜碎，觉得淡还可以调入少许盐。
自己煮的粥真的和外面的不一样哦~浓稠糯滑，香菇和鸡肉的鲜香搭配得相得益彰……啊~果然还是粥更比花花哨哨的西点更得我心啊~~~~
没胃口的夏天，还是，来碗粥吧~...
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恶魔的独白---魔鬼蛋（参赛） |
| 2008年7月12日 22:49 星期六 晴 |
谁都有需求的时候，无论是人还是恶魔。
契约便是为此而存在。
如果是想做点心却发现没有了小麦粉怎么办？
[我不要糖果。]
它的条件是，“让我尝到自己魅力”。
真是失败，为什么会找上恶作剧的魔鬼呢？
魔鬼……魔鬼能是什么滋味？这可一点也不有趣啊。
总而言之肯定是不好受的吧？
那好，残忍而隐晦是辛辣的芥末；用白醋强调它一边诱惑著你却总会背叛了你的酸涩；最后是高傲又野蛮的黑胡椒，对，暴戾且充满了刺。
那用什么装载这些呢？表像华贵但平实无奇的蛋黄吗？
诱惑般的顏色，看起来就像陷阱一样。
结果？
我拙劣与言表，如果您不介意的话，就请您亲自去问魔鬼吧。
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恩，这次主题是“鸡蛋”。
其实我不怎么爱吃鸡蛋，特别是水煮蛋。
水煮蛋里面，万分万分不会去吃的，就是那个蛋黄。
于是，我决定，我要做一次，连我都吃得下的，很不蛋黄的……蛋黄。
不知道为什么这个餐前小点，要叫魔鬼蛋。
也许是因为，未进口之前，谁都不能想像到，
看似柔弱的嫩黄色里，竟蕴藏着如此刺激味蕾的激情。
魔鬼蛋
材料：鸡蛋4个 白醋5ML 沙拉酱15ML芥末酱少许 黑胡椒 盐少许 麻油一...
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Dear Friend...----菠萝鸡焗饭 |
| 2008年7月2日 17:48 星期三 晴 |
。
。
。
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“你又想逃走了。”
“是啊，一直想，只是，逃走了，也没有地方可以去。”
“恩，那如果真的有那一天，你就到我这里来吧。”
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有点……小小的的感动。
当忍无可忍的需要逃离的时候，
有人说，
到我这来吧。
我一直在思考我们之间的关系。
那些情怀如诗的少女们，
理所当然的说：
“友达以上，恋人未满。”
我笑着摇头。
也许我们在友情的延长线上走得太远，
爱情那条路，对我们来说越来越模糊。
只是会在对方生病的时候担心，
只是在对方难过的时候静静的陪在身边，
只是可以毫不掩饰的卸下武装释放喜怒哀乐，
只是会无意识的记得对方爱吃的东西与偏好……
只是…………
家人一般的羁绊。
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他问我问什么身体老是不好，
我说，医生说肝气郁结，也就是太郁闷了吧。
又问我为啥郁闷？
我想了下，说大概因为太寂寞了。
每天一个人买菜，一个人做饭，一个人吃。
一整天没有人讲话不得不多刷几次牙要不嘴巴都会臭掉…………
他说：...
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【娃娃作品集合】最柔软的下午茶时光 |
| 2008年5月24日 16:17 星期六 晴 |
这是之前很多未发表的作品，因为都不是什么大作，囤积了很多。
而且最近发上的事情太多了，整天都忍不住守着电视，前阵子还忙着准备义卖募捐活动，有些累，也有些低潮。
今天看到窗外小鸟很有活力的从一棵树飞到另一棵树上，忽然间觉得生命是如此的美好和有活力。
也许在天堂的人们并不想看到大家为他们哭泣。
————————————————魔女厨房分割线————————————————
一天之中，我最喜欢的，就是下午3-4点的Tea time。
经过一早上的忙碌，睡个饱饱的午觉，睡眼惺忪的坐在窗边的小茶几旁，
看窗外树影漏下的斑驳阳光，听小鸟与知了相互应和的歌唱。
漂浮着冰块的柠檬红茶交织着黑森林泛着味苦的甜香。
最柔软的下午茶时光。
黑森林蛋糕。
一直对黑森林有带着回忆的好感，我说的黑森林，不是撒巧克力碎，放酒渍樱桃的那种高级货，而就是四四方方的，撒有椰蓉抹有奶油的巧克力蛋糕。以前小时候路过一品轩或者范记，总会选一块来当早餐，真是充满回忆的蛋糕呢~
这次突发奇想想要来做一次，找找年轻的感觉……郁闷的是做出来和师傅的有差距啊~~~~下次要好好偷师先~~火头妹姐姐你怎么能做的这么好吃啊哇啊啊啊啊~~
北海道牛奶土司。
终于...
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